مقهى في حي الورود بدون شيشة: جلسة رايقة مع شاي وفطاير

إذا تدوّر مقهى في حي الورود تقعد فيه بدون دخان الشيشة، المأمورية ما فيها شيشة أصلًا. مقهى ومخبز فاتحين ٢٤ ساعة، والجلسة عندنا شاي وقهوة وفطاير تنخبز لحظة الطلب.

ليش «بدون شيشة» تفرق؟

مقاهي كثيرة في الرياض قايمة على الشيشة. وهذا يناسب ناس، وما يناسب ناس ثانيين:

• اللي ما يدخّن، وما يبي يرجع البيت وريحة الدخان في ثوبه.
• اللي جاي مع أحد ما يتحمّل الدخان.
• اللي يبي يقعد ساعات ويتنفس هوا عادي.

عندنا الجلسة كلها بدون شيشة، داخل وبرا. ما فيه ركن للشيشة ولا طاولة جنبك فيها دخان.

وش تلقى في المقهى بدالها

• شاي: من شاي المأمورية والكرك إلى المغربي والتركي، وأبريق للطاولة.
• قهوة: دلة قهوة عربية، قهوة تركية، وقهوة V60.
• أكل حار: فطاير ومناقيش وصاج وبيتزا، تنخبز بعد ما تطلب.
• للي يبي يطوّل: شاشات مباريات وألعاب جماعية.

مقهى ولا مخبز؟

الاثنين. في مقاهي كثيرة الأكل شي جانبي، جاهز في الثلاجة. عندنا الفرن هو أساس المكان: العجينة تنفرد والحشوة تنحط وتدخل الفرن بعد ما تطلب. فالمقهى عندنا مكان تاكل فيه صدق، مو بس تشرب.

ولو تبي تعرف ليش هالشي يفرق في الطعم، شرحناه في صفحة المخبوزات الطازجة.

جلسة المقهى: داخلي وخارجي

الجلسات الداخلية مكيفة، والخارجية تحلى بالليل. وأهدأ وقت عندنا من الفجر لين ٩ الصبح، وبعد نص الليل. أما من ٨ لين ١١ بالليل فهو أزحم وقت.

أسعار المقهى

أمثلة من المنيو، عشان تعرف الجلسة كم تكلّف قبل ما تجي:

والمنيو كامل في الرئيسية، والسعرات لكل صنف في جدول السعرات.

وش تطلب في جلسة المقهى

• لحالك: كوب شاي أو قهوة تركية، ومعه فطيرة. زعتر (٩ ﷼) لو تبي شي خفيف، أو جبنة عكاوي (١٢ ﷼).
• اثنين: أبريق شاي وفطيرتين مختلفتين تتقاسمونها.
• جماعة: أبريق أو دلة، وبيتزا في النص، وفطاير حولها. احسبوا الكمية هنا.

مقهى للسوالف

المقهى بدون شيشة يتغيّر فيه الجو. الناس تقعد للسوالف والأكل، مو عشان شي ثاني. ولو جايين وقت مباراة، الشاشات موجودة، ولو تبون شي تتسلّون فيه، فيه ألعاب جماعية.

ولو تبي سهرة متأخرة بعد ما الأماكن تسكّر، فصّلنا السهرة ٢٤ ساعة هنا.

المقهى بالليل وبالنهار

المقهى عندنا ما يتغيّر مع الساعة: نفس المنيو، ونفس الفرن، ونفس الجلسة بدون شيشة. اللي يتغيّر هو الناس. الصبح ناس جايين للفطور قبل الدوام، والعصر جلسات قصيرة على كوب شاي، والليل شلل وسهرات ومباريات. وبعد نص الليل يهدأ المكان ويصير أنسب وقت للي يبي يقعد بهدوء. فاختار الوقت اللي يناسب الجلسة اللي تبيها، والباقي علينا.

كيف توصل المقهى

حي الورود، شارع الأمير سلطان بن سلمان بن عبدالعزيز، الرياض. افتح موقعنا على قوقل ماب، وفيه مواقف قدام الفرع. ولو مستعجل، فيه طلب من السيارة وتوصيل عبر هنقرستيشن.

ليش اخترنا مقهى بدون شيشة؟

لأن المكان قايم على الفرن والشاي. ريحة الخبز الطالع من الفرن والشاي المغلي جزء من الجلسة، والدخان يغطي عليها. وفيه ناس كثير يدوّرون مقهى يسهرون فيه بدون ما يرجعون وريحة الشيشة فيهم. فخلّينا الجلسة كلها، داخل وبرا، بدون شيشة.